全运旅游美食篇|来津城时别忘了把舌头也切换到旅行状态~

摘要: 这么多美味佳肴,总有一款适合你~

09-05 11:54 首页 天津市旅游局

都说山水风物是眼睛的风景,那食物则就是舌尖的风景,如今随着全运会开幕式临近,越来越多的外地运动员、观众,来到津城,除了参加、观看比赛,看美景、品美食自然也是不能少的,眼睛赏美景,舌尖尝美食,今天我们就把我们的舌尖也调拨在旅行状态,在全运会开幕之前,先来尝尝咱天津有哪些菜系美食吧~

沪菜
侬的生煎

生煎,作为上海传统特色的小吃,在北方却难求一味正宗。而“侬的生煎”却将正宗沪上风味带到了津城。这家店是开放式厨房,你可以近距离的看到这些美味的制作。

金黄的色泽着于叠褶表面,翻过来则是嫩嫩的白面,一粒粒芝麻紧紧贴合着,趁着热乎劲儿,先咬上它一口,汤汁瞬间涌入小碟。通常蘸着米醋或者镇江醋口感更赞,开胃去油腻。把包子撕开一个口,吸上足足的汤汁,露出陶醉的表情也不足为过。当然除了招牌生煎蟹黄生煎你也不能错过,底下的糊嘠金黄色,很脆,里面的汤汁也很多。另外,你还可以来一份这里的酸梅汤,味道也是很不错的哦。

地址:和平区陕西路欧乐时尚广场5楼

弄堂小笼包

来到这儿你一定会被它的民国风所吸引,大到桌椅板凳,小到锅碗瓢盆都是满满的民国风,就连背景音乐都是上海滩的调调,很有老上海的味道。

整家店里最有代表性的应该就是蟹粉小笼了,尤其是在欢乐颂之后更是让蟹粉小笼又火了一把。在鲜肉小笼包的基础上加入蟹黄,入口之后有浓浓的蟹黄香味。当然鲜肉小笼包,也值得你去品尝一下,馅软皮薄,那种筋道的口感和入口之后的浓香让人久久不能忘怀,汤汁鲜美没有油腻腻的肥肉。不论是哪款小笼您一定得趁热吃味道会更好。除了上海本帮口味外,还融合有苏帮、淮阳菜等亮点。

地点:红桥区鹏欣水游城3层;河东区远洋未来广场B1层;西青区永旺购物中心1层;河东区万达广场3层

滇菜

滇草香

去过云南的小伙伴们,就知道那有多美,有多少人向往那里,如果您还没有机会去,不如就来滇草香坐一坐,当你走进这里的时候,仿佛已经来到了云南,这里的一切都带着云南的味道,每一件东西都有着独有的传奇,天然的草木,古朴的桌椅……在滇草香,也似在云南。最重要的是在这儿你也可以吃到云南的特色火锅~

麻辣菌汤混合锅,店内最最风味锅当属这款。秘制糟辣椒酱、生鲜小米辣、泡椒、泡小米辣与大骨高汤,成就了这款汤底的酸辣爽口的滋味,又有菌子的鲜美,又有符合川人的麻辣,复合的口感。另外这里还有个特色,那就是还能满足重口味的需求:涮虫子。听到这儿,你有没有想要去尝试一下呢?并且,在这儿,每一桌也都会附赠一杯米酒,甜甜的很好喝,当然开车的小伙伴们就不要贪杯了哦~

地址:和平区兴安路166号恒隆广场6层

云海肴

云南那边四季如春,所以云南菜的特点也是鲜嫩、清香回甜、酸辣适中,偏酸辣又有点微麻,讲究的是本味和原汁原味,那些想吃云南菜的小伙伴们如今已不用再远行,云海肴已将正宗的云南菜,带到了你的身边。

来到这儿,你一定要尝一尝这的特色原味汽锅鸡,就是鸡和水,没有任何作料,味道非常鲜,就连汤最后都可以喝掉。另外,这里的烤罗非鱼菠萝饭都是比较东南亚的做法,摩登粑粑和鲜花饼都是传统云南的主食类,很好吃。

在幽静的餐厅里,品尝着特色的云南菜,听着《月光下的凤尾竹》,头顶橘黄的灯光营造出安逸的气氛,让你感觉像是在穿越一段历史,穿梭在充满独特神秘的彩云之南。

云南云海肴(天津大悦城)

地址:天津市南开区南门外大街2-6号天津大悦城北区4F层4F-38号

云南云海肴(伊势丹店)

地址:天津市和平区南京路108号天津伊势丹8层

杭帮菜

浙小调

你是否也喜欢江南的风景,江南的美食,如今你不用再下江南,在我大天津依旧有浙城浙个味儿!领略浙江美食!品味浙江惬意情怀!而这家正宗的杭州菜菜馆就名叫浙小调。这家店从外观上就给人一种清雅的感觉,仿佛来到了西湖边。内饰古香古色,让客人有种回到了江南的感觉。

菜品方面,招牌菜自然就是苏小妹红烧肉了,肥而不腻,瘦而不柴,调味调的恰到好处。第一次去可以尝试东坡肉,价廉味不廉,红如玛瑙的方肉块,软而不烂,香甜油滑的口感,不用做苏东坡,也能在浙小调大饱口福。桂花乌米饭,比较粘,桂花的香气偏浓,糯米晶莹透亮,值得品尝。当然菜品中也有创新,推荐菠萝油条虾,炸响铃也都是不错的选择,炸响铃很酥脆,沾着酸甜的酱吃很好。

地址:南开区密云路与黄河道交口熙悦汇购物中心4F(CGV影院对面)

绍兴菜

绍兴老菜

在天津很有年头也很正宗的一家绍兴菜。孔乙己吃的茴香豆,相信大家都不陌生。茴香豆原本比较硬,是绍兴地区的一种小吃,也经常被当做一道小凉菜。在这儿你就可以吃到茴香豆啦,而这家的绍兴老酒是绍兴本地运来的,很有味道,当然也别忘了尝一尝他家的东坡肉,那可是酥香软糯、入口即化,回味无穷~

地址:河西区越秀路23号

新疆菜

巴依老爷

巴依老爷?那些单纯可爱的宝宝们提到巴依老爷,一定会想起阿凡提里那个狡诈又蠢萌的土豪!而自带吃货属性的人提起巴依老爷,第一时间想到的一定是这家名号如雷贯耳的新疆菜餐厅!来到巴依老爷,浓郁的异域风情是给人最直观的感受,超大的店面,可以容纳100多人同时就餐。而整个店面也都充满了新疆当地元素,生动的展现了新疆的民族特色和带有神秘色彩的文化!

来到这儿一定要尝一尝新疆名菜大盘鸡 ,大盘的意思其实就是一整只鸡,份量超大!巴依老爷选用的散养的土鸡,肉质鲜嫩,土豆软绵,卖相更是十分诱人!味道香辣袭人,美味势不可挡!

并且巴依老爷的手抓饭,你也一定不可以错过,那名气可谓是相当大! 满满一大盘,挑战你的饭量!大块的羊肉在饭里等你挖掘,米饭油油亮亮,味道浓郁,香气四溢,为保证水准,胡萝卜、米和葡萄干都是从新疆空运来的。传说中的正宗手抓饭,怎能不尝尝看!当然除此之外,你还可以尝一尝这里的新疆凉皮子、特色麻椒鸡、腊八蒜泡羊肚等等美食~

地址: 河东区津滨大道爱琴海购物广场4楼(香家火锅旁)

这些美食你都记住了吗?

全运期间,无论你来自哪里

来到咱天津就有这么多的美味选择

这么多美味佳肴,总有一款适合你~

编|王胜楠

资料来源网络

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